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七輪で焼き上げる本格的な炭火焼き鳥を東大阪でお召し上がりいただけます。炭火の熱が鶏肉にじっくりと浸透し、外は香ばしくパリッと焼き上がり、内部はジューシーで肉汁たっぷりとなります。炭火で丁寧に焼いた焼き鳥は、食べる度に独特の味わい深さを感じさせます。鶏肉は、様々な部位を取り揃えています。

炭火の香りと旨みが凝縮された本物の炭火焼き鳥を堪能していただける居酒屋を東大阪で開いています。鮮度の高い鶏肉を丁寧に下処理し、火加減や焼き時間を見極めながら焼き上げる、炭火焼き鳥の美味しさを存分に味わっていただけます。